Lorsque j'ai une envie subite de faire (et surtout de manger) un gâteau, c'est sur la recette du gâteau au yaourt que je me rabat. En effet, il n'y a pas plus simple, même un enfant peut le faire!

Je m'en sert de recette de base et j'y ajoute au choix:

du chocolat pour faire un marbré, juste des pépites, tout chocolat, aux pommes, à la mangue, à l'ananas, avec crème anglaise ...etc.  Bref on peut tout faire.

Ce matin j'ai écrasé grossièrement une banane et mélangé dans la pâte,
versé dans un moule à cake, 30 minutes plus tard, c'est prêt!